伝統養蜂によるニホンミツバチ天然100％の純粋国産はちみつ椎葉産 「椎葉の秘蜜」 【先行予約】2021年11月～12月上旬よりお届けいたします。
年に1回しか採蜜しないため、その年の花や樹木の状況や天候によって味わいも採取量も異なります。
季節商品の為数に限りがございますが、ぜひこの機会にご賞味ください！！ ★
100％椎葉産の天然蜜で作られた「椎葉の秘蜜」★
昔ながらの伝統養蜂を守り続けてきた養蜂家たちが、希少なニホンミツバチから採取した100％椎葉産のはちみつです。
椎葉の秘蜜が作られているのは、宮崎県北西部にある日本三大秘境と呼ばれる椎葉村です。
この自然の中で、椎葉村の人たちは養蜂をしてきました。
もともとは、友人や仕事のお得意さんに配ったり、自分たちで楽しむために作っていたのだとか。
「椎葉の秘蜜」は、巣箱の設置から採蜜まで全て手作業で行っています。
蜜は全て椎葉村内で採れたもので、100％椎葉産の天然資源です。
養蜂を支えるのは、椎葉の山々を飛び回るニホンミツバチです。
様々な花や樹木から蜜をとるのが特徴で、そのハチミツは「百花密」と呼ばれます。
複雑で深みのある味わいで、年に1回しか採蜜しないため、その年の花や樹木の状況や天候によって味わいが違います。
優しい甘さと自然の香りが口いっぱいに広がり、異なる香りや味わいをお楽しみいただけます。
協議会メンバーで毎年試行錯誤しながら、花や樹木を植え、良いはちみつができる環境を整える。
そしてその上で、最後は自然に任せる。
この伝統養蜂により、ニホンミツバチ天然100％の純粋ハチミツ「椎葉の秘蜜」が生まれるのです。
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生産者の想い★
せっかくの美味しい蜂蜜を、もっとみんなに知ってほしい！ミツバチのいる自然を守っていきたい！ その思いで立ちあがったのが、プロジェクトハニー推進協議会です。
薬や機会的な人の手を一切加えていない、混じりっけなしの100％天然資源。
自然を信じてとことん任せ、できたものを頂く。
プロジェクトハニー推進協議会はそんな昔ながらのやり方を大切にしています。
これからも植樹活動などを通して、今いる日本ミツバチが美味しい蜜をたくさん作れるような環境作りを行っていきたいと思います。
そして、椎葉の魅力を日本中の方に届けていきたいです。
商品詳細 商品名 【先行予約】椎葉の秘蜜 【250g×8本】 2021年11月～12月上旬発送 国産 ハチミツ 純粋蜂蜜 100% 百花蜜 伝統製法 内容量 椎葉産 はちみつ 「椎葉の秘蜜」 250g瓶×8本 賞味期限 約1年間 配送温度帯 常温 販売業者 プロジェクトハニー推進協議会「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 福祉、少子高齢化対策に関する事業 (2) 自然環境保全、景観の維持に関する事業 (3) 産業の振興に関する事業 (4) 教育、スポーツ活動の充実に関する事業 (5) 歴史、文化の保存に関する事業 (6) その他 特徴のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。
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